伍斯特郡辣酱油(英国伍斯特郡辣酱油。) - 传统的英式酱酸甜适口,有肉类和鱼类菜肴。在家准备是困难的,但你可以。 准备说明: 在维多利亚女王统治期间的十九世纪下半叶,英格兰开设了烹饪食谱Worcestershire sauce。这种酱以Vusteshir英格兰地区的名字命名。还有其他的,不太知名的,酱油的名字 - 伍斯特,伍斯特,伍斯特,辣酱油和vorchestershirsky。 伍斯特郡酱主要是在英国菜的食谱中提到的。这是用来炖和炒肉类菜肴,煮和炸鱼,以及热开胃菜。伍斯特郡酱用于烹制英式菜肴 - 炖肉,培根炒鸡蛋,烤牛肉等。这种酱也用于制作各种腌泡汁。伍斯特郡酱配三明治和奶酪面包块。这种酱是用凯撒沙拉调味的。伍斯特沙司酱也是“血腥玛丽”鸡尾酒的一种成分。 辣酱油是工业生产的。其制备配方始终保持最严密的保密性,因此在家准备这种酱汁极其困难。然而,根据我提供的配方,您可以烹制伍斯特郡酱,与购买的酱汁没有多大区别。 小心 -